Uzun zamandan sonra tekrar merhaba herkese
KANDIL SIMIDI
Malzemeler
125 gr tereyağ/margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tuz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için
Yarim çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Yapılışı
Un haric hamur malzemelerini güzelce karıştırıp ele yapışmayan bir hamur olana kadar un eklemeye devam ediyoruz. Hamurdansanız büyüklüğünde toplar koparıp elinizle çubuk şekli verin daha sonra 2 ucu birbirine yapıştırıp küçük simitler oluşturun. Birarada pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Küçük simitlerimizi önce pekmezli suya daha sonr susama bulayıp yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsinize diziyoruz. Isterseniz bir kısmının üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Benim firinim 20 dakika pişirdi, sizde.kontrol ederek pişirirsiniz. Hepinize hayırlı kandiller 🥰
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder