Malzemeler :
250
gr becel
2 adet yumurta (Akı
ayrılmış)
1
çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1
su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2
su bardağı nişasta
250 gr hindistan
cevizi
Aldığı
kadar un.
Yapılışı :
Beceli, yumurta
sarılarını,vanilyayı, yoğurdu ve pudra şekerini bir kapta karışltırın.
Nişastayı ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın, yavaş yavaş unu
ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. hamurdan yumurta
büyklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Daha sonra hamurun her
tarafını önce yumurta akına,sonrada hindistan cevizine bulayarak unlanmış fırın
tepsisine dizin. Orta ısılı fırın tepsisinde hafifçe pembeleştirin. Soğuk
olarak servis yapınnn..
Afiyet olsunnn..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder