MALZEMELER :
- 2 su bardağı irmik
- 250 gr tereyağ veya margarin,
- şerbeti için :
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
HAZIRLANIŞI :
Önce şerbet için su ve şekeri bir tencereye koyup karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kayantıp ocaktan alıp soğutun.
Yağı eritip üzerine irmiği ekleyin. Rengi koyulaşana kadar kavurun. Soğuyan şerbeti kavrulan irmiğe yavaş yavaş karıştırarak dökün. Şerbeti çekene kadar arada karıştırarak pişirin. Daha sonra altını kapatıp 15 dakika demlenmeye bırakın. Dilerseniz tarçınla süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder