125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Aldiği kadar un
Yapılışı.
Oda ısısında yumuşamış margarinle 1 yumurta akı sıvıyağ tozşeker tuz sirke karıştırılır daha sonra biraz un ekleyip üzerine kabartma tozu eklenerek yoğurmaya başlanır. Unu yavaş yavaş ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yavaş yavaş eklenir. Daha sonra istediğimiz gibi şekil verilip girin tepsisine dizilir Üzerin e yumurta sarisi sürülüp isteğe göre corek otu susam serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder