- 2 su bardağı ılık su,
- yarım çay bardağı sıvıyağ,
- yaşmaya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Isınan 2 su bardağı içme suyunu yoğurma kabımıza alalım, mayamızı şekerle birlikte bu suda eritelim. Daha sonra üzerine tuzumuzu ve yağımı ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğuralım. yoğurma kabımızı 50 derece ısıtılmış fırında 30 dakika mayalandıralım. Hamur iki katına çıkacaktır. Unlanmış fırın tepsisine istediğiniz büyüklükteki ekmeklerinizi dizin. 1 kapta 1 çorba kaşığı un ve 2 çorba kaşığı suyu karıştırıp bulamay yapıp ekmeğinizin üzerine sürün. Ekmeğin üzerine derin bir çizgi atıp fırına sürün 170 derecede 30 dakika pişirin.Daha sonra fırını 200 dereceye çıkarıp üzeri nar gibi kızzarınca fırından çıkarın. Bez bir örtüye sarıp biraz bekletin. Sonra afiyetle yiyin :))) Afiyet şeker olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder