100 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Kakao
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeliyiz)
Şerbeti için:
1 su bardağı süt, Yarım su bardağı şeker
YAPILISI
Öncelikle süt şerbetimizi yapıyoruz. Sütü ve sekeri bir tencereye alıp 1.2 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz. Oda ısısında olan tereyağ veya margarini un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyip elimizle birbirine iyice yediriyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış tepsimize diziyoruz. 180 derece fırında kurabiyelerimiz çatlayana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi ılınmış olan şerbetimize batırıp hemen çıkarıyoruz. Ve sunum tabağımıza diziyoruz. Üzerlerini hindistan cevizi,fıstık, fındık, ceviz ile süsleyip afiyetle sunuyoruz. 👌🤗🤗🤗
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder