Malzemeler :
3 adet kabak,
3 dal taze soğan,
1 kuru soğan,
1 tutam dereotu,
3 yumurta,
1 kabartma tozu
6-8 yemek kaşığı un
tuz, karabiber, nane
Fındık yağı
Yapılışı
Kabakları soyup rendeleyin. Süzgece alıp suyunu süzün. İçine soğanları rendeleyin, taze soğanları ince ince kıyın, yumurta baharatları ekleyip, un ve kabartma tozu ekleyerek koyu akışkan kıvana gelene kadar un koyabilirsiniz. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder