Malzemeler:
1,5 paket eti burçak bisküvi,
125 gr tereyağ
600 gr süzme yoğurt,
3 adet yumurta,
1 paket krema,
2 çorba kaşığı nişasta,
1,5 su bardağı tozşeker,
1 paket vanilya.
Sosu için hazır sos kullandım. Yazın çilek sosu vişne sosunu kendiniz yaoabilirsiniz. yada çikolata sosluda yapabilirsiniz.
Yapılışı:
Bisküvileri rondoda un haline getirip, tereyağla birlikte iyice yoğurun.yağlı kağıt serilmiş 22 cm kelepçeli kalıba kenarlarına çıkacak şekilde yayın. Sertleşmesi için buzdolabında bekletin. Tozşeker ve yumurtaları iyice çırpıyoruz. Üzerine yoğurdu ekleyin, krema kıvamına gelen dek çırpın. Daha sonra nişasta,krema ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Kalbımıza kremayı döküp 170 derece fırında 15 dakika, daha sonra fırınının ayarını 100 dereceye düşürüp 45 dakika 1 saat pişirelim. Sosumuzu hazırlayıp soğutalım. Sosumuz soğuyunca,soğumuş olan cheesecake mizin üzerine dökelim.
Not: 'bir gün buzdolabında bekleirt daha güzel olur.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN AMA KALORİLİ OLMASIN :))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder