GÜL POĞAÇA

Evde kahvaltıyı sağlam yapmayı seven bi kocam, ve her daim eli pasta poğaça börek çörekte olan bi oğlum olunca fanusumuzun boş olması imkansız :D
Mis gibi yumuşacıkkk enfes bi poğaça. Pazar kahvaltılarına veya beş çaylarına çok iyi arkadaş :D


Malzemeler :
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı ılık su,
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağ veya zeytinyağı
- 1 paket yaşmaya,
- 2 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 tatlı kaşığı tuz,

 Üzeri için susam, çörekotu

Yapılışı :
Yoğurma kabımıza şeker maya ve ılık suyumuzu ekleyip mayamızı eritiyoruz. Daha sonra içine soğuk süt,tuz, yumurta akı ve eritilmiş yağı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. üzerine nemli bir bez örtüp 40-50 dakika mayalandırıyoruz. Daha sonra mandalina büyüklüğüne parçalar koparıp elimizle silindir şekli veriyoruz. sonra etrafında döndürüyoruz. üzerine yumurta sarısı  sürüp çörekotu ve susamla süslüyoruz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Mis gibi kokusu geldimi burnunuza :) hadi o zaman mutfağa. Afiyet olsun : )